Zabíjačková kaša

Progast
8,10 EUR bez DPH: 6,75 EUR
Typy:

Zabíjačková kaša 0,9 kg

8,10 EUR

Koreninová zmes vhodná k výrobe zabíjačkových špecialít, ako napr. zabíjačková kaša, krvavé jaternice a pod.
bal. 0,9 kg sáčok. Dávk. 18 g/ 1 kg diela
Príklad zloženia mäsa a surovín na 100 kg výrobku:
12 kg jačmenné krúpy, 60 l ovaru, 20 kg brač. mleté hlavy, 10 kg varené bravč. laloky, 4 kg varené bravč. kože, 5 kg bravč. vnútornosti, 1 kg bravč. masť, 3 kg smažená cibuľa, 1,6 kg soľ, 1,8 kg zmes Zabíjačková kaša. Zamiešame, následne plníme do normovaných obalov. Varíme na jadro výrobku približne 10 min. pri teplote 70°C.
Typ produktu Obj. číslo Cena s DPH Cena bez DPH Balenie
Zabíjačková kaša 0,9 kg 35V2432 8,10 EUR 6,75 EUR 0,9 kg