Udírny a uzení, maso, masné výrobky a ryby

Grada
6,70 EUR bez DPH: 6,09 EUR
Typy:

Udírny a uzení

6,70 EUR

Údenie je tradičný a obľúbený postup spracovania mäsa. V našej knihe nájdete informácie nielen o druhoch, možnostiach údenia. Zistíte taktiež, ako správne mäso na údenie nasoliť, okoreniť, naložiť do láku a pripraviť. Ponúkame vám recepty na prípravu rôznych druhov červených mies, hydiny, domácich údenín, ryb i zveriny. V knihe nájdete: spôsoby údenia, druhy udiarní, údenie mäsa a mäsových výrobkov, údenie rýb.
Typ produktu Obj. číslo Cena s DPH Cena bez DPH Formát Počet strán Hmotnosť
Udírny a uzení 35903 6,70 EUR 6,09 EUR 13 x 19 cm 112 0,2 kg